Соковите куряче філе під сирною шапкою: ділимось рецептом смачної страви на обід
Соковите куряче філе – одна з найпопулярніших страв для домашнього обіду. Воно готується швидко, виходить ніжним і чудово поєднується з різними інгредієнтами. Особливої смакової глибини додає сирна шапка, яка робить страву більш насиченою та апетитною. Ділимося простим рецептом, який точно стане у пригоді на кожен день.
Ідея приготування соковитого курячого філе із сирною шапкою опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт.
- помідор – 2 шт.
- борошно – 2-3 ст.л.
- сіль – за смаком
- спеції – за смаком
- сир твердий – 180 г
- яйце – 1 шт.
- сметана (20 %) – 2 ст.л.
- майонез – 4 ст.л.
- часник – 2 зубчики
Спосіб приготування:
1. Куряче філе розрізати вздовж на тонші шматки, приправити сіллю та спеціями, обваляти в борошні.
2. Викласти підготовлене м’ясо на деко, застелене пергаментом.
3. Помідори нарізати кружальцями та рівномірно розкласти поверх філе.
4. Сир натерти, з’єднати зі сметаною, майонезом, яйцем і подрібненим часником.
5. Перемішати до однорідної маси.
6. Викласти сирну суміш поверх м’яса з помідорами, розрівняти.
7. Запікати у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: