Соковите куряче філе у вершковому соусі: можна подавати з будь-якою крупою
Для того, щоб куряче філе вийшло соковитим та ніжним, його можна приготувати у вершковому соусі на сковорідці. Поєднайте крем-сир та часник. Готову страву можна подавати з будь-яким улюбленим гарніром.
Ідея приготування соковитого курячого філе у вершковому соусі опублікована на сторінці фудблогерки top havchik в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт.
- помідори чері – 250 г
- шпинат – жменя
- часник – 2 зубчики
- крем-сир – 135 г
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. На філе зробити неглибокі надрізи. Посоли та обсмажити з обох сторін до рум’яної скоринки (по 4-5 хвилин).
2. Забрати філе зі сковорідки.
3. У тій же сковорідці додати чері та готувати, поки вони стануть м’якими.
4. Трохи розчавити їх лопаткою, щоб пустили сік.
5. Додати подрібнений часник і обсмажити ще 30 секунд.
5. Додати шпинат, перемішати – він швидко зменшиться.
6. Викласти крем-сир і розмішати до ніжного соусу.
7. Повернути філе назад у сковорідку.
8. Накрити кришкою і туши ще 5-7 хв до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: