Соковите куряче філе в духовці: як приготувати, щоб м'ясо не було сухим
Соковите куряче філе можна дуже смачно приготувати в духовці. М'ясо не буде сухим, якщо додати соус, а також смачну начинку з сиром та ананасами. Чудова страва і на кожен день, і для святкового столу.
Ідея приготування соковитого курячого філе з апельсином опублікована на сторінці фудблогерки viktoria.panasiuk в Instagram.
Інгредієнти:
- 4 половинки курячого філе
- консервований ананас
- апельсин
- приправа до курки
- сіль
Інгредієнти для маринаду:
- гірчиця в зернах
- гірчиця рідка
- 2 ст.л. меду
- 6 ст.л. соєвого соусу
- сік з половини апельсина
Інгредієнти для сирної начинки:
- 3 ст.л. крем сиру
- 100 г. твердого сиру
- 4 кільця консервованого ананаса
- зелень
- сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе помити, в центрі зробити надрізи та заглиблення.
2. Посолити, додати приправу до курки та два види гірчиці.
3. Грудку добре промасажувати, перекласти в посудину, додати мед, соєвий соус та апельсиновий сік.
4. Все ретельно перемішати та залишити маринуватись на годину.
5. Для начинки крем-сир поєднати з твердим сиром, ананасом, зеленню та сіллю.
6. Човники з пергаменту змастити оливковою олією, викласти курячу грудку, наповнити начинкою, додати ананас з апельсином і полити маринадом, що залишився зверху.
7. Запікати в розігрітій до 200° духовці 40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: