Соковиті ліниві голубці: ділимося найпростішим рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Домашні голубці можна готувати як у класичному варіанті — з капустою, так і ліниві, що набагато простіше. Все, що потрібно зробити — приготувати фарш і дрібно нарізати капусту.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих лінивих голубців із пекінської капусти.
Інгредієнти:
- Рис 100-120 г
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Пекінська капуста 300 г
- Яйце 1 шт.
- Сіль, перець, сушений часник
- Сметана 200 г
- Томатна паста 2-3 ст. л. (можна взяти томатне пюре)
Спосіб приготування:
1. Рис відварюємо до напівготовності, цибулю подрібнюємо, обсмажуємо з натертою на крупній тертці морквою. Додаємо до фаршу рис, цибулю з морквою, капусту, яйце, солимо, перчимо, додаємо сухий часник. Добре перемішуємо.
2. Формуємо "котлетки", викладаємо у форму. Змішуємо сметану з томатною пастою, додаємо трохи води, заливаємо голубці.
3. Запікаємо при 180C протягом 40 хвилин (в середині приготування перевертаємо).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
