Сочные ленивые голубцы: делимся самым легким рецептом
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Домашние голубцы можно готовить как в классическом варианте – с капустой, так и ленивые, и это намного проще. Все, что нужно сделать – приготовить фарш, нарезать мелко капусту.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных ленивых голубцов из пекинской капусты.
Ингредиенты:
- Рис 100-120 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пекинская капуста 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец, сухой чеснок
- Сметана 200 г
- Томатная паста 2-3 ст. л. (можно взять томатное пюре)
Способ приготовления:
1. Рис отвариваем до полуготовности, лук измельчаем, обжариваем с натертой на крупной терке морковью. Добавляем в фарш рис, лук с морковью, капусту, яйцо, солим, перчим, добавляем сухой чеснок. Хорошо перемешиваем.
2. Формируем "котлетки", выкладываем в форму. Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем немного воды, заливаем голубцы.
3. Запекаем при 180°C 40 минут (в середине приготовления переворачиваем).
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
