Соковиті ліниві голубці на обід: як приготувати
Ліниві голубці – дуже простий варіант страви для обіду. Вам не доведеться пропарювати капусту, а також загортати всередину начинку. Просто сформуйте вироби і додайте соковиту заливку.
Ідея приготування соковитих лінивих голубців на обід опублікована на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш – 700 г
- рис в сухому вигляді 130 г
- капуста молода, половинка(якщо дуже маленька то ціла)
- цибуля – 1 шт.
- морква – 2 шт.
- томатна паста – 3 ст.л.
- сметана – 4 ст.л.
- борошно – 2 ст.л.
- сіль, спеції
- олія для смаження(в мене кокосова)
- вода – 0,5 л
Спосіб приготування:
1. Цибулю та моркву обсмажити на пательні до м’якості, туди ж додати нашинковану капусту, тушкувати 10–15 хв.
2. В мисці змішати фарш, попередньо відварений рис та овочі. Посолити та додати спеції.
3. Вимішати і сформувати голубці, викласти на деко.
4. Для заливки змішати томатну пасту, сметану, борошно, сіль та воду.
5. Перемішати і залити голубці, поставити у духовку на 40–50 хв.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: