Соковиті рубані котлети для вечері: розповідаємо, що обов’язково потрібно додати до основи
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Рубані котлети — найкраща домашня, ситна страва, яку зможе приготувати кожен. Щоб котлети вийшли соковитими, кулінари радять додати до основи терті овочі або тертий твердий сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих рубаних котлет з філе та сиром.
Інгредієнти:
- Філе 700 г
- Кукурудза 120 г
- Твердий сир 150 г
- Зелень
- Яйця 2 шт.
- Борошно або крохмаль 2–3 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Філе стегна нарізаємо кубиками, перекладаємо в миску, додаємо кукурудзу, натертий твердий сир і зелень.
2. Солимо, перчимо за смаком, додаємо яйця та крохмаль, перемішуємо.
3. Викладаємо фарш на сковороду за допомогою ложки і обсмажуємо котлетки з обох боків по 2-3 хвилини на середньому вогні до золотистого кольору.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
