Соковиті рулетики зі свинини з начинкою: ідеально на обід до макаронів
Замість звичних сосисок до макаронів можна приготувати соковиті рулетики зі свинини. Додайте всередину начинку з цибулі та моркви, а зверху полийте ніжним соусом. Вкінці дуже смачно додати багато натертого сиру.
Ідея приготування соковитих рулетиків зі свинини опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- нежирна свинина – 500 г.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- сметана 10% – 3 ст. л.
- вода – 150-200 г.
- крохмаль або борошно – 1 ч.л.
- сир твердий – 100 г.
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
1. Філе нарізати, відбити.
2. Додати улюблені спеції. Відправити в холодильник.
3. Готувати овочі, додати трішки сметани, перемішати.
4. Викласти начинку на відбивні, загорнути в рулетики, викласти у форму для запікання.
5. Змішати сметану, крохмаль і воду, додати до рулетиків.
6. Відправити в розігріту духовку на 30 хвилин за температури 180 градусів.
7. Посипати тертим сиром, відправити в духовку ще на 15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: