МоваЯзык
Головна Блоги

Курячі биточки

Курячі биточки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Биточки
Поділитися

Сьогодні будемо готувати соковиті курячі биточки. Вони виходять неймовірно смачними та запашними через особливий рецепт. Готуються биточки дуже просто і швидко, а більшість інгредієнтів завжди можна знайти на кухні. Пахощі страви притягують всіх родичів на кухню, тому робіть порції якомога більшими. Секрет дивного смаку і запаху простий – використання часникової води. Спробуйте і переконаєтеся самі.

Відео

Інгредієнти

Часник 5 зубчиків

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Приготування

Курячі биточки - Крок 1 1
Курячі биточки - Крок 2 2
Курячі биточки - Крок 3 3
1

Добре промийте куряче філе, розріжте на невеликі шматочки. Краще ріжте впоперек волокон.

2

Накрийте шматочки грудки харчовою плівкою і відбивайте їх. Потім змішайте в чаші сіль та перець, посипте відбивні з двох боків.

3

Налийте 500 мл води, подрібніть часник за допомогою часникодавки і додайте в чашу.

Курячі биточки - Крок 4 4
Курячі биточки - Крок 5 5
Курячі биточки - Крок 6 6
4

Залийте відбивні часниковою водою та поставте в холодильник на 2 години. Чим довше м'ясо маринуватиметься, тим смачнішим вийде. Можна навіть увечері приготувати грудку, а вранці посмажити.

5

Збийте 3 яйця за допомогою виделки, додайте солі та спецій. Обкатайте шматочки м'яса в борошні, а потім у яйці.

6

Нагрійте сковороду, влийте олії. Викладайте шматочки м'яса і обсмажуйте на сильному вогні.

Курячі биточки - Крок 7 7
Смачного!
7

За 5 хвилин до кінця накрийте сковороду кришкою, щоб відбивні добре пропарились. Подавайте до столу разом із овочами, картоплею чи іншим гарніром.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти