МоваЯзык

Курячі биточки

Курячі биточки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Биточки
Поділитися

Сьогодні будемо готувати соковиті курячі биточки. Вони виходять неймовірно смачними та запашними через особливий рецепт. Готуються биточки дуже просто і швидко, а більшість інгредієнтів завжди можна знайти на кухні. Пахощі страви притягують всіх родичів на кухню, тому робіть порції якомога більшими. Секрет дивного смаку і запаху простий – використання часникової води. Спробуйте і переконаєтеся самі.

Відео

Інгредієнти

Часник 5 зубчиків

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Приготування

Курячі биточки - Крок 1 1
Курячі биточки - Крок 2 2
Курячі биточки - Крок 3 3
1

Добре промийте куряче філе, розріжте на невеликі шматочки. Краще ріжте впоперек волокон.

2

Накрийте шматочки грудки харчовою плівкою і відбивайте їх. Потім змішайте в чаші сіль та перець, посипте відбивні з двох боків.

3

Налийте 500 мл води, подрібніть часник за допомогою часникодавки і додайте в чашу.

Курячі биточки - Крок 4 4
Курячі биточки - Крок 5 5
Курячі биточки - Крок 6 6
4

Залийте відбивні часниковою водою та поставте в холодильник на 2 години. Чим довше м'ясо маринуватиметься, тим смачнішим вийде. Можна навіть увечері приготувати грудку, а вранці посмажити.

5

Збийте 3 яйця за допомогою виделки, додайте солі та спецій. Обкатайте шматочки м'яса в борошні, а потім у яйці.

6

Нагрійте сковороду, влийте олії. Викладайте шматочки м'яса і обсмажуйте на сильному вогні.

Курячі биточки - Крок 7 7
Смачного!
7

За 5 хвилин до кінця накрийте сковороду кришкою, щоб відбивні добре пропарились. Подавайте до столу разом із овочами, картоплею чи іншим гарніром.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти

Сьогодні будемо готувати соковиті курячі биточки. Вони виходять неймовірно смачними та запашними через особливий рецепт. Готуються биточки дуже просто і швидко, а більшість інгредієнтів завжди можна знайти на кухні. Пахощі страви притягують всіх родичів на кухню, тому робіть порції якомога більшими. Секрет дивного смаку і запаху простий – використання часникової води. Спробуйте і переконаєтеся самі.