Соковитий фарширований перець з куркою та грибами: ділимось рецептом страви в духовці
Фарширований перець – універсальна страва для обіду або вечері. Овоч дуже смачно наповнити начинкою з курки та грибів. А для соковитості додайте помідори.
Ідея приготування соковитого фаршированого перцю в духовці опублікована на сторінці фудблогерки kristy cookery в Instagram.
Інгредієнти:
- 6-7 невеличких червоних болгарських перців
- 2-3 шт. курячого філе
- гриби печериці
- 1 цибуля
- 1 морква
- сир твердий
- 2 помідорки
- 1-2 зубки часнику
- кубик вершкового масла
- сіль, перець
- зелень
Спосіб приготування:
1. Перці помити, відрізати верх з хвостиком, щоб вийшла ємність, почистити всередині.
2. Цибулю нарізати дрібним кубиком, моркву натерти.
3. Обсмажити на вершковому маслі.
4. Додати порізані гриби та куряче філе.
5. Додати часник, свіжий помідор і перемішати, всипати спеції.
6. Перці викласти на деко, нафарширувати.
7. Зелень можна перемішати з начинкою або всипати вкінці.
8. Готувати за температури 180 градусів 20 хвилин, тоді посипати зверху тертим сиром і ще на 15-20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: