![Перець фарширований сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/16/vsatrsa.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо фаршировані перці не використовуючи при цьому не єдиної хвилини плиту для їх приготування. Як це можливо? Просто ми будемо готувати фарширований перець сиром, а для цього нам ,дійсно, не стане в нагоді плита. Фарширований перець сиром виходить смачним і ароматним, якщо дотримуватися рецепт. Таке блюдо можна подавати як закуску, і бути впевненим, що страва не залишиться без уваги.
Інгредієнти
Болгарський перець 3 шт. |
Сир300 гр. |
Сметана3 ст.л. |
Часник3 зубчики |
Кріпза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/122.jpg)
Давайте, для початку, ми подрібнимо кріп. Він нам стане в нагоді для начинки. також, через чеснокодавку ми видавимо часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/313.jpg)
У сир нам необхідно додати сметану і ретельно перемішати. Якщо у вас сир не жирний, то для того, щоб при нарізуванні начинка не розпадалася, необхідно додати вершкове масло, таким чином ми відшкодуємо нежирний сир жирним маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/413.jpg)
У сир зі сметаною ми додаємо наш подрібнений кріп і часник. Також, необхідно за смаком додати сіль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/512.jpg)
Як прикраса, в начинку ми додамо дрібно нарізаний болгарський перець різних кольорів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/611.jpg)
Починаємо фарширувати наші перчики. Намагаємося це робити якомога краще, щоб не залишалося пустот всередині.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/712.jpg)
Після того як ми начинили всі перці, залишаємо їх в холодильнику для застигання начинки.
Коли начинка застигла, беремо кожен перчик, і починаємо нарізати по 1.5 см. кожен шматочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/16/76.jpg)
Нарізані шматочки викладаємо на блюдо, прикрашаємо зеленню, салатом, помідорами і тим, що вам сподобається. Смачного!