Соковитий фарширований перець з м'ясом та сиром: ділимось найпростішим рецептом
Фарширований перець – страва на будь-який випадок. Вам знадобиться трохи соковитого фаршу, а також натертий сир. Все це потрібно просто запекти в духовці – вийде дуже смачно.
Ідея приготування соковитих фаршированих перців з м'ясом опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- соус томатний – 100 г
- солодкий болгарський перець – 2 шт.
- фарш – 500 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- сіль, перець – за смаком
- зелень
- твердий сир – 100 г
- вода – 120 г
Спосію приготування:
1. До фаршу додати сіль, перець та мілко нарізану зелень.
2. Перець почистити і нарізати на кільця приблизно 1 см.
3. Нафарширувати кожен шматочок та обсмажити з двох сторін до золотистості.
4. Скласти в ємність для запікання.
5. Обсмажити цибулю з морквою до готовності.
6. Додати соус та воду, все добре перемішати та залити перці.
7. Посипати твердим сиром, накрити фольгою і відправити в розігріту духовку на 190 градусів – 15-20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: