Соковитий рулет із кабачка зі смачною начинкою: рецепт корисної страви для перекуса

Кабачок і сир — найкраще поєднання продуктів для приготування смачної запіканки та пирогів. А ще з кабачка можна приготувати тонкі млинці та чебуреки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та соковитого рулету з кабачків, сиру та йогурту.

Інгредієнти:

• 1 кабачок
• 100 г сиру
• 50 г йогурту
• 1 ст. л. рослинної олії
• сіль і перець
• зелень
• часник
• пармезан
• листя салату
• помідор
• ветчина або м'ясо

Спосіб приготування:

1. Тонко нарізаємо кабачок. Викладаємо на деко, застелене пергаментом унахлест, зверху посипаємо тертим сиром. Випікаємо при 180 градусах 15-20 хвилин.

2. Для соусу: змішайте йогурт, олію, часник і зелень.

4. Змастіть соусом, додайте начинку та скрутіть у рулет, наріжте та подавайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки за 5 хвилин