Відео дняСвяткові брускети на Новий рік замість звичних бутербродів: як приготувати
Замість звичних бутербродів з червоною ікрою можна приготувати вишукані брускети. В основі – звичайний багет і крем-сир. Але наповнення може бути абсолютно різноманітним. Наприклад, оберіть хамон та руколу або ж в'ялені томати.
Відео дняІдея приготування брускет для святкового столу опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli cooking в Instagram. Всього декілька простих інгредієнтів, і ваш святковий стіл стане значно "багатшим".
Брускети з хамоном:
Інгредієнти:
- багет
- сир "Філадельфія"
- рукола
- хамон
- бальзамічний соус
Брускета з томатами
Інгредієнти:
- багет
- сир "Філадельфія" з зеленню
- вʼялені томати
- рукола
Брускета з креветками
Інгредієнти:
- авокадо
- філадельфія
- креветки
- сіль, часник, перець
- зелень
- томати чері
- пармезан
Спосіб приготування:
1. Для брускет багет обсмажити до золотистої скоринки
2. Для першого варіанту змастити багет крем-сиром, викласти зелень, хамон та полити бальзамічним соусом.
3. Для другого варіанту багет краще змастити крем-сиром з зеленню, викласти вʼялений томат та руколу.
4. Для третього варіанту в тарілці поєднати стиглий авокадо з крем-сиром, посолити, поперчити та розім'яти до однорідності.
5. Намазуємо підсмажений багет, викладаємо зелень.
6. Креветки посолити, поперчити та обсмажити на добре розігрітій сковорідці по одній хвилинці з кожної зі сторін.
7. Викласти креветку на багет, додати половинку томату чері та посипати пармезаном.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: