Тонкі та смачні млинці на кефірі: рецепт страви на Масницю 2026

Млинці – найкраща основа для приготування закусок і навіть тортів. Для того, щоб млинці були тонкими і не рвалися, кулінари радять додати в тісто окріп, олію.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких і вдалих млинців на кефірі.

Інгредієнти:

кефір – 1 л
сода – 1/2 ч.л.
яйця – 3 шт.
сіль – 1/2 ч.л.
олія – 80 мл
борошно – 250 г

Спосіб приготування:

1. Кефір перемішайте з содою, додайте яйця, сіль, олію і добре вимішайте вінчиком. Порціями просіяти борошно, добре вимішуючи за кожним разом, щоб не було грудочок. Дати тісту постояти 20 хвилин за кімнатної температури.