Тушкована капуста з курячим м'ясом у рукаві: найпростіший рецепт ситної та бюджетної страви
Білокачанна капуста – універсальний овоч для приготування смачних салатів, закусок, голубців, борщу. Ще її можна просто смачно тушкувати з м'ясом, овочами, грибами та бобовими.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої капусти з курячим м'ясом у рукаві.
Інгредієнти:
- курячі гомілки 800 г
- капуста 800 г
- цибуля 1 шт.
- морква 1 шт.
- томатне пюре або томатна паста 2 ст. л.
- вода 70 мл
- петрушка, кріп
- соняшникова олія (2 ст. л. у капусту та 2 ст. л. у м'ясо)
- сіль, спеції
- часник 3 зуб.
Спосіб приготування:
1. Капусту наріжте, перекладіть у рукав для запікання.
2. Туди ж всипте нарізану цибулю та натерту моркву. Додайте томатне пюре або пасту, влийте воду та олію. Всипте сіль, спеції та нарізану зелень. Зв'яжіть рукав та перемішайте всі інгредієнти.
3. М'ясо перекладіть у миску, всипте сіль, спеції, тертий часник і полийте олією. Перекладіть м'ясо в рукав поверх овочів, зав'яжіть рукав для запікання.
4. Готуйте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Дістаньте страву з духовки, розріжте рукав і готуйте ще 15-20 хвилин до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: