Запечена молода капуста

Підготуйте всі інгредієнти для приготування запеченої молодої капусти з маринованими огірками та йогуртовим соусом.

Зніміть верхні листочки з невеликої головки молодої капусти та розріжте її на чверті. Увімкніть духовку розігріватися до температури 180 градусів.

Викладіть чверті капусти у форму для запікання розрізами догори. Посоліть та поперчіть до смаку та полийте 4 ст. л. оливкової олії ТМ Varto. Поставте запікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Тим часом відкрийте банку маринованих огірків ТМ Varto. Візьміть 3-4 огірки, в залежності від розміру, та поріжте кружальцями.

Для соусу з’єднайте у мисці 200 мл густого натурального йогурту із 1 ч. л. американської гірчиці та 1 ч. л. французької гірчиці в зернах. Перемішайте до об’єднання.

Готовій запеченій капусті дайте трохи охолонути, розкладіть чверті порційними тарілками, додайте кружальця маринованих огірків та полийте йогуртово-гірчичним соусом.