Тушкований хек з овочевою засмажкою і томатною пастою: ділимося рецептом смачної страви для всієї родини
Хек – дуже смачна і корисна риба, яку можна смажити, тушкувати, маринувати, робити з неї котлети.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і простої в приготуванні риби з овочевою засмажкою.
Інгредієнти:
- цибуля 3 шт.
- морква 2 шт.
- кетчуп класичний дитячий 4 ст.л.
- вода 30 мл.
- хек 4 шт.
- борошно 1 ст.л.
- сіль 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Спочатку тушкуємо нарізану півкільцями цибулю та натерту моркву. Потім додаємо борошно 1 ст.л., кетчуп і трохи води, тушкуємо ще 5 хвилин.
2. Рибу хек миємо і нарізаємо на шматки, добре солимо, кожен шматок обвалюємо в борошні й обсмажуємо з двох боків на сковорідці.
3. Викладаємо у форму для запікання пошарово овочі та рибку. Ставимо ще запікатися хвилин 15 за температури 180С і можна їсти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: