Від компоту до квасу: які напої полюбляли пити в СРСР
Від спеки в СРСР рятувались не лише пірнанням у водойми та відомим радянським морозивом, але і різноманітними охолоджувальними напоями.
Які саме напої полюбляли жителі СРСР, а також як їх продавали, розповідає FoodOboz. Подекуди під час їх вживання люди навіть не замислювались над гігієною.
Компоти
Господині часто балували своїх рідних компотами, для яких використовували яблука, абрикоси та вишні. Їх навіть консервували, щоб взимку не доводилось купувати готові. Крім цього, популярним напоєм був узвар – напій, приготовлений із сухофруктів.
Квас
Квас продавався на вулиці, де його розливали з величезних бочок білого та жовтого кольорів. Продавчині намагались наливати квас якомога швидше, щоб у склянку чи банку потрапило багато піни. Таким чином вони мали додатковий заробіток.
Газована вода
На вулицях міст також можна було побачили автомати із газованою водою. А оскільки про одноразовий посуд в ті часи навіть не чули, всі люди пили воду з одного стакану, попередньо промивши його під протічною водою.
Газована вода з магазину
"Байкал", "Дюшес", "Крем-Сода" – найпопулярніші фасовані газовані напої часів СРСР. Кожна людина обирала для себе найулюбленіший смак та купувала пляшки при першій можливості. Крім цього, у магазинах також можна було придбати соки, консервовані у трилітрових банках.
На OBOZ.UA є багато рецептів страв з СРСР: