Пончики "Як у СРСР"
![Пончики "Як у СРСР" - покроковий рецепт](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/11/foto.webp?size=300x200 "Пончики "Як у СРСР" - покроковий рецепт")
Багато людей люблять згадувати, що було раніше. Хтось пам'ятає хороше, хтось погане, а нам згадалися пончики. Раніше їх часто готували на свята і навіть на весілля. Можливо, їх часто готували, бо для їх приготування потрібні були звичайні продукти, адже не все можна було легко купити в магазині. Пропонуємо вам приготувати пончики за цим рецептом і зануритися у спогади.
Відео
Інгредієнти
Приготування
![Пончики "Як у СРСР" - Крок 1](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/11/11.webp?size=210x140 "Пончики "Як у СРСР" - Крок 1")
1
![Пончики "Як у СРСР" - Крок 2](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/11/21.webp?size=210x140 "Пончики "Як у СРСР" - Крок 2")
2
![Пончики "Як у СРСР" - Крок 3](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/11/31.webp?size=210x140 "Пончики "Як у СРСР" - Крок 3")
3
У миску насипте сухі дріжджі, додайте цукор і залийте 100 мл молока, ретельно перемішайте та додайте сіль. Знову перемішайте і залиште на 15 хвилин.
Потім додайте молоко, що залишилося, яйця і ретельно перемішайте.
Невеликими порціями додайте заздалегідь просіяне борошно і замісіть м'яке тісто, за необхідності можна додати борошна.
![Пончики "Як у СРСР" - Крок 4](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/11/41.webp?size=210x140 "Пончики "Як у СРСР" - Крок 4")
4
![Пончики "Як у СРСР" - Крок 5](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/11/51.webp?size=210x140 "Пончики "Як у СРСР" - Крок 5")
5
![Пончики "Як у СРСР" - Крок 6](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/11/61.webp?size=210x140 "Пончики "Як у СРСР" - Крок 6")
6
Готове тісто залиште на 1 годину, для того щоб воно підійшло.
Коли тісто піднялося, воно липке і м'яке. Щоб з ним можна було працювати, додайте до нього трохи олії і вимісіть.
З тіста сформуйте кульки і потім зробіть пальцями в них дірочки.
![Пончики "Як у СРСР" - Крок 7](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/11/71.webp?size=210x140 "Пончики "Як у СРСР" - Крок 7")
7
Смачного!
На увімкнену плиту поставте сковороду з олією і коли вона нагріється, обсмажуйте в ній пончики з обох боків до золотавої скоринки. Приємних спогадів!
Схожі рецепти
