Пончики ''Як у СРСР''

Багато людей люблять згадувати, що було раніше. Хтось пам'ятає хороше, хтось погане, а нам згадалися пончики. Раніше їх часто готували на свята і навіть на весілля. Можливо, їх часто готували, бо для їх приготування потрібні були звичайні продукти, адже не все можна було легко купити в магазині. Пропонуємо вам приготувати пончики за цим рецептом і зануритися у спогади.

Інгредієнти

Пшеничне борошно600 г
Яйця2 шт.
Молоко500 мл
Цукор2 ст. л.
Сухі дріжджі1 пакетик
Сіль1 ч. л.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

У миску насипте сухі дріжджі, додайте цукор і залийте 100 мл молока, ретельно перемішайте та додайте сіль. Знову перемішайте і залиште на 15 хвилин.

cook step
2

Потім додайте молоко, що залишилося, яйця і ретельно перемішайте.

cook step
3

Невеликими порціями додайте заздалегідь просіяне борошно і замісіть м'яке тісто, за необхідності можна додати борошна.

cook step
4

Готове тісто залиште на 1 годину, для того щоб воно підійшло.

cook step
5

Коли тісто піднялося, воно липке і м'яке. Щоб з ним можна було працювати, додайте до нього трохи олії і вимісіть.

cook step
6

З тіста сформуйте кульки і потім зробіть пальцями в них дірочки.

cook step
7

На увімкнену плиту поставте сковороду з олією і коли вона нагріється, обсмажуйте в ній пончики з обох боків до золотавої скоринки. Приємних спогадів!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти