Вітамінний салат із буряка: рецепт страви для всієї родини

Запечений та варений буряк – найкращий овоч для приготування смачних, легких салатів, закусок, соусів. Буряк добре поєднується як з маринованими, так і свіжими овочами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже корисного, смачного та простого у приготуванні салату з буряка.

Інгредієнти:

• варений буряк – 4 шт.
• огірки свіжі – 3 шт.
• фіолетова цибуля – 1 шт.
• мікс листя салату

Заправка:

• олія – 50 мл
• сіль та перець за смаком
• часник – 2 зуб.
• орегано – 1 ч.л.
• прованські трави – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Відварені молоді буряки, огірки, цибулю наріжте слайсами.

2. Заправка: змішайте всі інгредієнти, полийте салат та перемішайте.

Перед подачею додайте листя салату!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• "Вінегрет" із сардиною
• Вінегрет із горошком
• Вінегрет класичний