Вінегрет класичний

Варимо овочі, зокрема картоплю, моркву і буряк. Після цього гарненько чистимо їх від шкірки та нарізаємо однаковими акуратними кубиками.

Напередодні треба подбати про те, щоб у господарстві була квашена капуста: або приготувати її самостійно, або заздалегідь купити. Далі чистимо цибулю, нарізуємо акуратними маленькими шматочками і додаємо її до капусти.

Нарізуємо солоні огірки акуратними кубиками і змішуємо з картоплею, капустою та цибулею.

До всіх приготовлених інградієнтів додаємо консервований горошок, який має бути цілим та привабливим на вигляд.

Усі компоненти перемішуємо і додаємо для підкреслення смаку олію та сіль.