Витаминный салат из свеклы: рецепт блюда для всей семьи

Запеченная и вареная свекла – лучший овощ для приготовления вкусных, легких салатов, закусок, соусов. Стоит отметить, что свекла отлично сочетается как с маринованными, так и свежими овощами.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень полезного, вкусного и простого в приготовлении салата из свеклы.

Ингредиенты: 

• вареная свекла – 4 шт.
• огурцы свежие – 3 шт.
• фиолетовый лук – 1 шт.
• микс листьев салата

Заправка:

• масло – 50 мл
• соль и перец по вкусу
• чеснок – 2 зуб. 
• орегано – 1 ч.л. 
• прованские травы – 1 ч. л. 

Способ приготовления: 

1. Отварную молодую свеклу, огурцы, лук нарежьте слайсами.

2. Заправка: смешайте все ингредиенты, полейте салат и перемешайте.

Перед подачей добавьте листья салата!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• "Винегрет" с сардиной

• Винегрет с горошком

• Винегрет классический