Як готувати млинці, щоб у них не були сухими краї: рецепт

А у вас теж зникає настрій після того, як ви витратили багато часу на приготування млинців, а потім зрозуміли, що кожен із них має сухі краї? Якщо ви належите до цього типу людей, радимо дочитати до кінця.

Відео дня

Фудблогерка з ніком ann food в Instagram розповіла, як готувати млинці так, щоб їх краї не були сухими. Тепер ця страва завжди виходитиме ідеальною.

Інгредієнти

• Яйця – 3 шт
• Цукор – 2 ст.л.
• Молоко гаряче – 450 мл
• Борошно – 160 гр
• Вершкове масло – 40 гр

Спосіб приготування

1. В глибоку ємність вбиваємо яйця, додаємо цукор та ½ від загальної кількості борошна.

2. Змішуємо тісто за допомогою вінчика, щоб не було грудочок.

3. Додаємо ½ гарячого молока, перемішуємо та додаємо борошно, що залишилось.

4. Додаємо залишки молока та ще раз все ретельно перемішуємо.

5. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо.

6. Обсмажуємо млинці на сильно розігрітій пательні з обох сторін.

На OBOZ.UA є й інші рецепти млинців:

• Млинці на сметані
• Млинці на сироватці
• Млинці на молоці