Запечена картопля – корисна, ситна та смачна страва. Готувати картоплю можна з овочами, м'ясом, салом, грибами, сиром.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі, з салом і спеціями.

Інгредієнти:

• картопля середнього розміру
• сало/підчеревина/грудинка
• олія, сіль, спеції до картоплі (або ніжний каррі, копчена паприка і сухий часник)
• сметанний соус: сметана, зелень, свіжий часник, копчена паприка, сіль

Спосіб приготування:

1. Картоплю середнього розміру відварюємо 10 хв у киплячій підсоленій воді й охолоджуємо.

2. Сало/грудинку/підчеревину – нарізаємо невеликими шматочками. Охолоджену картоплю нарізаємо кружальцями і з'єднуємо зі спеціями, олією та сіллю.

4. Нанизуємо по черзі картоплю і сало на шпажки, викладаємо на пергамент, запікаємо за 190 С 25 хвилин.

Подавайте з соусом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами

• Картопля з молочним соусом у духовці