Як правильно готувати картоплю по-селянськи, щоб вона була хрусткою і золотистою: дієві поради
Багато господинь часто ламають голову над тим, як приготувати смачну картоплю по-селянськи, щоб вона була золотистою та хрусткою зверху і м'якою всередині. В домашніх умовах такого результату не завжди вдається досягти. Але потрібно виконати всього декількох простих маніпуляцій.
Ідея приготування хрусткої та золотистої картоплі по-селянськи опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Головний секрет полягає в тому, що спочатку овоч потрібно проварити в киплячій воді всього декілька хвилин. Детальні кроки ви знайдете у статті.
Інгредієнти:
- картопля
- олія
- сіль
- паприка
- суха зелень
- часник
Спосіб приготування:
1. Картоплю помити від землі.
2. Розрізати на 4 частини.
3. Викласти картоплю в киплячу воду на 5 хвилин до повторного закипання.
4. Злити вод.
5. Полити олією (приблизно-3-4 ст.л).
6. Викласти на пергамент змащений олією.
7. Поставити в духовку за температури 220 градусів на 15 хвилин при режимі конвекція.
8. Коли картопля приготується, одразу на деко посипати спеціями та часником.
9. Добре перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: