Як правильно засолити червону рибу для бутербродів і закусок: знадобиться сіль і цукор

Слабосолона червона риба – дуже смачний і корисний продукт, який може бути основою для приготування смачних закусок, бутербродів, а також тартару. Для того, щоб смачно засолити рибу, достатньо буде всього лише солі та цукру.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної слабосоленої форелі, з сіллю і цукром.

Інгредієнти:

• 300 г риби
• 1 ст.л. солі
• 1 ст.л. цукру

Спосіб приготування:

1. Рибу посипте сумішшю солі та цукру, висипаємо трохи суміші в контейнер, викладаємо рибку і зверху також засипаємо сіллю з цукром.

2. Солимо 4-6 годин!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Риба з ананасами в томатному соусі
• Риба з овочами в духовці
• Риба в горщиках із картоплею, грибами та сметаною