![Риба з овочами в духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/9/asz.jpg?size=636x424)
Корисно і смачно – це точно про цю страву! Сьогодні приготуємо рибу з овочами. Завдяки тому, що ми готуватимемо в духовій шафі під фольгою, риба й овочі збережуть у собі максимальну кількість вітамінів. Такою стравою можна сміливо пригощати і дітей, і людей на дієті, адже в ній мало жиру і багато білка!
Інгредієнти
Риба2 шт. |
Картопля700 г |
Морква1 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Помідор200-250 г |
Болгарський перець 2 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Рослинна олія6 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/9/152.jpg)
Для початку наріжемо овочі. Якщо ви використовуєте тонку моркву, її можна порізати цілими кільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/9/24.jpg)
Ми використовуємо дрібні помідори, тому без проблем можемо їх нарізати половинками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/9/34.jpg)
Також нам необхідно дрібно нарізати цибулю. З'єднуємо всі овочі в одній чаші.
У чашу ми також помістили картоплю. Оскільки вона у нас молода і невелика, ми можемо залишити її цілою і неочищеною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/9/44.jpg)
Додаємо в загальну чашу сіль, перець за смаком. Також необхідно додати рослинну олію.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/9/55.jpg)
Для цієї страви ми будемо використовувати хек. Рибу поріжемо на великі шматочки, після чого посолимо і додамо рослинну олію.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/9/64.jpg)
У блюдо для запікання викладаємо овочі. На овочі рівним шаром викладемо рибу. Все блюдо затягнемо фольгою і поставимо в духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/9/74.jpg)
Страва запікалася за 200 градусів 45 хвилин. Ви можете прикрасити готову рибу з овочами зеленню або оливками. Смачного!