Як правильно зберігати штолен, щоб він не зіпсувався: кілька порад

1 хвилина
1,0 т.
Як правильно зберігати штолен, щоб він не зіпсувався: кілька порад

Штолен – це традиційна німецька випічка, що готується до Різдва. За своєю формою та білим кольором він нагадує пелюшки, у які було загортуто Ісуса Христа при народженні. Ключовою особливістю цієї випічки є велика кількість начинки, а також можливість довготривалого зберігання.

Відео дня

Напередодні новорічних свят у господині є багато справ, тому приготування деяких страв заздалегідь може значно полегшити процес підготовки. Також в штолена є цікавий секрет – чим довше він зберігається, тим смачнішим стає. Як правильно зберігати штолен, щоб він не зіпсувався, розбирався FoodOboz.

Як правильно зберігати штолен, щоб він не зіпсувався: кілька порад

Поради зі зберігання штолену

  • Ще гарячий штолен слід щедро змастити розтопленим вершковим маслом високої якості, та присипати великою кількістю цукрової пудри. Замість вершкового масла можна використати 50 мл коньяку або рому.
Як правильно зберігати штолен, щоб він не зіпсувався: кілька порад
  • Після цього страву залишаємо на ніч при кімнатній температурі.
  • Наступного дня загортаємо виріб у пергаментний папір, фольгу або харчову плівку. Додатково загортаємо у рушник.
Як правильно зберігати штолен, щоб він не зіпсувався: кілька порад
  • Відправляємо штолен у сухе, прохолодне місце на 2-4 тижні. За цей час випічка встигне добре настоятись.

На OBOZ.UA є багато рецептів штолена:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти