Як приготувати хрусткі крильця баффало в духовці: додайте багато сиру та зелені
Крильця баффало – золотисті, хрусткі та дуже ароматні. І ви легко зможете їх приготувати в домашніх умовах. Для цього до м'яса потрібно додати різноманітні спеції, багато зелені та сиру. Все запечіть в духовці і подайте з відвареною картоплею.
Ідея приготування хрустких та золотистих курячих крилець в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Олени Саніної (sanina cooks) в Instagram. Страва чудово підійде і для святкового столу, і на кожен день.
Інгредієнти для крилець:
- курячі крильця
- сіль
- чорний мелений перець
- сушений часник
- копчена солодка паприка
- вершкове масло
- часник
- кріп
- тертий пармезан
Інгредієнти для гарніру:
- рожева картопля (невеличка, в мундирах)
- сіль
- вершкове масло
- рослина олія
- кріп
- сушений часник
Спосіб приготування:
1. Крильця замаринувати: сіль, сушений часник, перець, копчена паприка, трохи олії.
2. Відставити на 30 хвилин.
3. Картоплю (в мундирах) скласти в глибоку сковорідку, залити водою, щоб тільки покривала, підсолити, накрити кришкою і варити до готовності.
4. Крильця поставити в духовку за температури 200 градусів, режим "гриль верх-низ", 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
5. Для соусу розтопити вершкове масло.
6. Додати подрібнений кріп, часник і щедру порцію тертого пармезану.
7. Гарячі крильця одразу перемішати в цьому соусі.
8. Картоплю злити, додати вершкове масло, сушений часник, кріп, перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: