Як приготувати хрустку картоплю по-селянськи: ділимося рецептом і секретами приготування

Картопля по-селянськи – одна з найпростіших, найсмачніших і найситніших страв. Для того, щоб вона була хрусткою, кулінари радять спочатку картоплю відварити трохи, а потім – запікати.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, а головне – хрусткої картоплі по-селянськи.

Інгредієнти:

4 картоплини
сіль
мікс спецій до картоплі
1,5 ст.л. крохмалю

Спосіб приготування:

1. Картоплю добре миємо, ділимо навпіл і нарізаємо скибочками.

2. Перекладаємо в каструлю, заливаємо водою і відправляємо на вогонь. Доводимо до кипіння і готуємо ще 5 хвилин. Зливаємо воду і перекладаємо картоплю в миску.

3. Солимо, додаємо мікс спецій до картоплі, обов'язково додаємо крохмаль і все добре перемішуємо. Викладаємо картоплю на застелене пергаментом деко і відправляємо в попередньо розігріту до 220 С духовку.