Як приготувати ліниву ачму з сиром: знадобиться лаваш
Для того, щоб приготувати ачму, зовсім не обов'язково вимішувати тісто. Для такої випічки можна використати лаваш. Поднайте його з сиром, щоб отримати дійсно смачну та ситну страву.
Ідея приготування лінивої ачми з сиром опублікована на сторінці фудблогерки olena.foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- вірменський лаваш – 200 г
- яйця – 2 шт
- молоко – 150 мл.
- моцарела або сулугуні – 220 г
- кисломолочний сир – 200 г
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Лаваш порвати або порізати невеликими шматочками.
2. У великій мисці з’єднати яйця, молоко, кисломолочний сир та сіль.
3. Злегка перемішати до однорідності.
4. Додати натерту моцарелу або сулугуні та підготовлений лаваш.
5. Добре перемішати, щоб уся маса була рівномірно зволожена.
6. Форму для запікання застелити пергаментом і викласти суміш, злегка утрамбовуючи.
7. Запікати у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин, до золотистої скоринки.
8. Дати страві трохи охолонути.
9. Нарізати порційно й подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: