Як приготувати ліниву лазанью в мультиварці: рецепт страви для ситної вечері
Лазанья – страва, яку зазвичай готують у духовці, але не завжди є час на складний процес і тривале запікання. Якщо хочеться домашньої, ситної їжі без зайвих клопотів – виручить мультиварка. У ній страва виходить такою ж ароматною та ніжною, але приготування займає менше часу.
Ідея приготування лінивої лазаньї в мультиварці опублікована на сторінці фудблогерки tastystories.feed в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш – 500 г
- листи для лазаньї – 300 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- стебла селери – 2 шт.
- томати очищені – 3 шт. (або 500 г у банці)
- часник – 2 зубчики
- томатний соус – 200 г
- вода – 500 мл.
- моцарела – 250-400 г
- твердий сир – 100 г
- вершки – 100 мл.
- сіль – 1 ч.л.
- приправа до лазаньї – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Дрібно наріжте цибулю, моркву, селеру та часник.
2. У чаші мультиварки обсмажте овочі по черзі на режимі "Смаження": спочатку цибулю, потім моркву, селеру й наостанок – часник.
3. Додайте м’ясний фарш до овочів, перемішайте та обсмажуйте кілька хвилин, поки він не змінить колір.
4. Додайте до фаршу нарізані томати, сіль, приправу до лазаньї та ретельно перемішайте. Готуйте на програмі "Тушкування" близько 20 хвилин.
5. Поламайте листи на зручні шматки та додайте у чашу.
6. У мисці змішайте воду з томатним соусом, залийте суміш у мультиварку й перемішайте. Готуйте ще 20 хвилин на тому ж режимі.
7. Додайте вершки й шматочки моцарели, обережно перемішайте. Посипте зверху натертим твердим сиром і залиште ще на 10 хвилин на підігріві або "випічці", щоб сир повністю розплавився.
8. Готову лазанью можна прикрасити свіжою зеленню або базиліком.
9. Подавайте гарячою, одразу після приготування – страва буде соковитою та дуже ароматною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: