Як приготувати рибу, щоб вона була максимально корисною: рецепт від кулінара
Риба – продукт, який має бути в раціоні кожного і не менше 3-4 разів на тиждень. Готувати рибу найкраще в духовці – запікати, не смажити.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, запеченої риби зі спеціями та олією.
Інгредієнти:
- Риба ціла (судак, короп, скумбрія, червона риба, будь-яка ваша улюблена) - 1 шт;
Для маринаду:
- Томатний соус з овочами 3 ст.л.
- Сіль, перець за смаком
- Спеції для риби 1 ч.л.
- Сушений базилік 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Сушений часник 1 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Вода 50 мл
- Олія 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Рибу добре промити, розрізати по спинці, животик не розрізати. Відокремте від кісток і розріжте.
2. Змішайте всі інгредієнти для маринаду і ретельно змастіть ним рибу.
3. Запікати рибу при 200°C 20-25 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: