Як приготувати смачний майонез в домашніх умовах: рецепт за хвилину
Домашній майонез ви зможете дуже легко зробити в домашніх умовах. Такий соус буде не лише значно смачніший, але й бюджетніший. За консистенцією вийде не гірший, ніж магазинний.
Ідея приготування смачного домашнього майонезу опублікована на сторінці фудблогерки alionakarpiuk в Instagram.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- оцет або лимонний сік – 1 ст.л.
- гірчиця – 1 ч.л. (за бажанням)
- часник – 1 зубчик
- рослинна олія – приблизно 250-300 мл.
Спосіб приготування:
1. У банку додайте яйце, сіль, цукор, оцет (або лимонний сік), гірчицю та часник.
2. Опустіть блендер на дно.
3. Почніть збивати.
4. В кінці, тонкою цівкою вливайте олію, не припиняючи збивати.
5. Через 30-60 секунд маса загусне й перетвориться на ніжний майонез.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: