Домашний майонез вы сможете очень легко сделать в домашних условиях. Такой соус будет не только значительно вкуснее, но и бюджетнее. По консистенции получится не хуже, чем магазинный.

Идея приготовления вкусного домашнего майонеза опубликована на странице фудблогера alionakarpiuk в Instagram.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.
• соль – 1 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• уксус или лимонный сок – 1 ст. л.
• горчица – 1 ч. л. (по желанию)
• чеснок – 1 зубчик
• растительное масло – примерно 250-300 мл.

Способ приготовления:

1. В банку добавьте яйцо, соль, сахар, уксус (или лимонный сок), горчицу и чеснок.

2. Опустите блендер на дно.

3. Начните взбивать.

4. В конце тонкой струйкой вливайте масло, не прекращая взбивать.

5. Через 30-60 секунд масса загустеет и превратится в нежный майонез.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный майонез из авокадо без яиц
• Салат с языком без майонеза
• Рыба с картофелем под майонезом