МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з язиком без майонезу

Салат з язиком без майонезу - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Дедалі частіше кожна господиня віддає перевагу корисним стравам, а тому готує їх з якісних продуктів. Саме тому ми для вас підготували рецепт класного салату з язиком без майонезу. Так, так, салат не містить цього білого жирного компоненту. Але натомість ми використаємо оригінальну заправку, яку приготуємо з оливкової олії, меду та гірчиці. Страва матиме вишуканий вигляд та невимовно приємний смак. Завдяки цьому вона точно зможе стати окрасою будь-якого святкового столу.

Відео

Інгредієнти

Листя салату Пучок

Рукола Пучок

Зелень Пучок

Яйця перепелині 3 шт.

Помідори 1/2 шт.

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Мед 1 ч. л.

Лимонний сік 1-2 ч. л.

Оливкова олія 4-5 ч. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Відварений язик 1 шт.

Приготування

Салат з язиком без майонезу - Крок 1 1
Салат з язиком без майонезу - Крок 2 2
Салат з язиком без майонезу - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться відварений язик. Він може бути як свинячий, так і яловичий. Нарізаємо його соломкою.

2

Після цього нам знадобиться основа для салату. У нас це рукола, кріп та петрушка, а також листя салату. Усі ці інгредієнти попередньо помили та обсушили. Тому на даному етапі їх потрібно нарізати ножем або подрібнити руками на шматочки середнього розміру.

3

Тепер приготуємо смачну заправку для салату. Для цього в окрему ємність беремо одну чайну ложку натурального меду і стільки ж гірчиці. До них видавлюємо лимонний сік. Приблизно це має бути 1-2 чайні ложки.

Салат з язиком без майонезу - Крок 4 4
Салат з язиком без майонезу - Крок 5 5
Салат з язиком без майонезу - Крок 6 6
4

Далі сюди вливаємо оливкову олію. Ретельно всі інгредієнти перемішуємо кухонним вінчиком.

5

У глибоку миску відправляємо всю подрібнену зелень та язик. Всипаємо сюди сіль та перець за смаком.

6

Поливаємо ці інгредієнти готовим соусом, залишивши трішки для завершального етапу приготування. Ретельно перемішуємо наш майбутній салат.

Салат з язиком без майонезу - Крок 7 7
Салат з язиком без майонезу - Крок 8 8
Салат з язиком без майонезу - Крок 9 9
7

Перекладаємо салат на сервірувальну тарілку. Відварюємо перепелині яйця, розрізаємо їх навпіл і викладаємо до зелені.

8

Далі нам знадобляться помідори чері або половинка звичайного помідора. Нарізаємо помідор дольками і також викладаємо на салат.

9

На завершальному етапі за бажанням салат посипаємо консервованою кукурудзою та тоненькими нарізаними овочерізкою шматочками твердого сиру. Зверху поливаємо соусом і відразу подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати