Як приготувати смачний суп з фрикадельками всього за 30 хвилин: страва на будь-який випадок
У морозилці кожної господині завжди є фарш. Тому якщо потрібно швидко щось приготувати їсти – використайте таке м'ясо для фрикадельок, з якими можна зробити наваристий та ситний суп. Для такої страви вам знадобиться максимум 30 хвилин.
Ідея приготування швидкого супу з фрикадельками та сиром опублікована на сторінці фудблогерки zefirka recipes в Instagram. Особливого смаку додасть плавлений сир.
Інгредієнти:
- картопля – 3 шт.
- зелений горошок – 100 г
- цибуля – 0,5 шт.
- морква – 0,5 шт.
- плавлений сир – 120 г
Інгредієнти для фрикадельок:
- фаршу – 300 г
- цибуля – 0,5 шт.
- часник – 1 зубчик
- сухарі – 1 ст.л.
- сіль
- перець
- зелень
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати спеції, панірувальні сухарі, зелень. Добре все вимішати.
2. Руками сформувати одразу всі фрикадельки.
3. Каструлю з водою довести до кипіння.
4. Обсмажити подрібнені цибулю та моркву на маслі ГХІ.
5. У підсолену киплячу воду додати фрикадельки, горох, засмажку та картоплю.
6. Варити 20 хвилин.
7. Додати плавлений сир і варити ще 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: