Як приготувати смачну домашню піцу без тіста: знадобиться лаваш
Домашня піца – улюблена страва багатьох, але не завжди є час готувати тісто. У такому випадку на допомогу приходить звичайний лаваш. Він стає чудовою основою для піци, яка виходить хрусткою, ароматною і готується буквально за кілька хвилин. Цей варіант ідеально підходить для швидкої вечері або перекусу, коли хочеться чогось смачного, але без зайвих зусиль.
Ідею приготування смачної піци з лаваша опубліковано на сторінці фудблогерки ptashka.oly в Instagram.
Інгредієнти для соусу:
- Pepsi – 100 мл
- кетчуп – 3 ст. л.
- соєвий соус – 1 ч. л.
- мед або цукор – 1 ч. л.
- часник – половина зубчика або щіпка порошку
- копчена паприка – щіпка
Інгредієнти для основи:
- лаваш або піта – 2 круглі
- сир (моцарела або будь-який, що добре плавиться) – 150 г
- салямі або ковбаски – за смаком
- зелень (рукола, петрушка, базилік) – для подачі
Спосіб приготування:
1. Спершу приготуйте соус.
2. У сотейнику з’єднайте Pepsi, кетчуп, соєвий соус, мед, часник і копчену паприку.
3. Поставте на середній вогонь і варіть 5-7 хвилин, поки маса не стане густою й глянцевою.
4. Для основи візьміть два круглі лаваші.
5. На перший викладіть рівномірний шар тертого сиру, потім накрийте другим лавашем.
6. Змастіть верхній шар соусом BBQ, посипте ще трохи сиру та викладіть скибочки салямі або ковбасок.
7. Поставте піцу в розігріту духовку при температурі 250°C (або максимальній) на 5 хвилин.
8. Готову піцу прикрасьте свіжою зеленню перед подачею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: