Як приготувати смачну і ситну пасту на сковорідці: ідеальна страва для обіду
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Кулінарні тренди дедалі більше зміщуються у бік простих та поживних рішень, які не потребують багатогодинного перебування на кухні. Поєднання італійської пасти, дієтичного курячого м’яса та свіжих овочів пропонує збалансовану альтернативу звичним обідам: така страва готується в одній сковороді, зберігає максимум соковитості та не перевантажує щоденний раціон зайвими калоріями.
Ідея приготування ситної пасти з курячим філе та овочами на сковорідці опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 400 г
- макаронні гнізда – 4 шт.
- цибуля – 1 шт.
- болгарський перець – 1 шт.
- помідор – 1 шт.
- твердий сир – 60 г
- томатна паста – 2 ст.л.
- вода – 250-300 мл.
- сіль, спеції, зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1. Нарізати куряче філе та овочі дрібним кубиком.
2. Посмажити курятину на краплі олії протягом 5 хвилин, після чого додати овочі зі спеціями та тушкувати до напівготовності.
3. Викласти на суху сковорідку сирі гнізда й щільно наповнити кожне з них м’ясною начинкою з овочами.
4. Змішати томатну пасту з водою, трохи підсолити та вилити в сковорідку – соус має покривати пасту приблизно до середини.
5. Посипати страву тертим сиром і зеленню, накрити кришкою та тушкувати на повільному вогні 20-25 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
