Як приготувати смачну шакшуку за 15 хвилин: найвдаліший рецепт
Як приготувати смачну шакшуку за 15 хвилин: найвдаліший рецепт
Шакшука – це ситна яєчня з овочами. Особливість такої страви в тому, що спочатку потрібно зробити соус, протушкувати його, а вже потім всередину розбивати яйця.
Ідея приготування смачної шакшуки за 15 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки alionakarpiuk в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- соус – (200 г)
- цибуля – 1 шт.
- болгарський перець – 1/2 шт.
- олія – 1 ст.л.
- сіль, перець
- петрушка або базилік для подачі
Спосіб приготування:
1. Розігріти олію та підсмажити дрібно нарізану цибулю 1-2 хвилини.
2. Додати порізаний перець.
3. Тушкувати 3-4 хвилини до м’якості.
4. Влити пряний соус з часником та базиліком, перемішати і прогріти.
5. Зробити ложкою 3 заглиблення і розбити у кожне яйце.
6. Посолити, поперчити та тушкувати під кришкою 5-6 хвилин, щоб білок схопився, а жовток залишився м’яким.
7. Посипати свіжою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: