МоваЯзык

Налисники на воді без яєць

Налисники на воді без яєць - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 20
Розділ: Налисники
Поділитися

Налисники – це надзвичайно популярна страва, яку хоча б раз у житті готувала кожна господиня. Ця страва складається з двох частин: ніжних та м’яких на смак млинців і оригінальної солоної або солодкої начинки. Існує величезна кількість варіантів начинок для млинців. Дехто готує класичні налисники з сиром, дехто – з куркою чи навіть з капустою. Проте найважливішим під час створення цієї страви є вдале приготування еластичних млинців. Сьогодні ми вам запропонуємо рецепт тіста без використання яєць та молока. Млинці будуть пісні, але попри це надзвичайно смачні та ніжні.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 200 г

Сіль 1/2 ч. л.

Цукор 2 ч. л.

Вода 600 мл

Сода дрібка

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Налисники на воді без яєць - Крок 1 1
Налисники на воді без яєць - Крок 2 2
Налисники на воді без яєць - Крок 3 3
1

Починаємо приготування тіста. Для цього беремо глибоку тарілку і виливаємо в неї воду. Сюди також всипаємо сіль, цукор і маленьку дрібку соди. Гарненько все перемішуємо.

2

Тепер в окрему глибоку миску просіюємо пшеничне борошно. Вливаємо сюди воду, в якій ми розчинили сипучі компоненти.

3

Злегка перемішуємо ці компоненти, а потім вливаємо сюди будь-яку олію. Важливо, щоб вона була рафінована і без різкого аромату, адже цей компонент необхідний не для смаку, а для того, щоб млинці не пригоряли на сковорідці.

Налисники на воді без яєць - Крок 4 4
Налисники на воді без яєць - Крок 5 5
Налисники на воді без яєць - Крок 6 6
4

Розмішуємо всі компоненти до максимальної однорідності. Тісто не повинно містити грудочок і за консистенцією має нагадувати рідку сметану.

5

Далі розігріваємо на вогні сковорідку. Змазуємо її олією, а потім вливаємо сюди черпаком тісто. Круговими рухами розподіляємо його по всьому дну сковорідки.

6

Коли краї млинця відстають від стінок сковорідки і стають золотистими, його потрібно перевернути.

Налисники на воді без яєць - Крок 7 7
Смачного!
7

Смажимо млинці з усього тіста. Тепер готуємо будь-яку начинку і формуємо налисники. Успіху вам у приготуванні, нових кулінарних звершень і смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Налисники – це надзвичайно популярна страва, яку хоча б раз у житті готувала кожна господиня. Ця страва складається з двох частин: ніжних та м’яких на смак млинців і оригінальної солоної або солодкої начинки. Існує величезна кількість варіантів начинок для млинців. Дехто готує класичні налисники з сиром, дехто – з куркою чи навіть з капустою. Проте найважливішим під час створення цієї страви є вдале приготування еластичних млинців. Сьогодні ми вам запропонуємо рецепт тіста без використання яєць та молока. Млинці будуть пісні, але попри це надзвичайно смачні та ніжні.