МоваЯзык
Головна Блоги

Налисники на воді без яєць

Налисники на воді без яєць - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 20
Розділ: Налисники
Поділитися

Налисники – це надзвичайно популярна страва, яку хоча б раз у житті готувала кожна господиня. Ця страва складається з двох частин: ніжних та м’яких на смак млинців і оригінальної солоної або солодкої начинки. Існує величезна кількість варіантів начинок для млинців. Дехто готує класичні налисники з сиром, дехто - з куркою чи навіть з капустою. Проте, найважливішим під час створення цієї страви є вдале приготування еластичних млинців. Сьогодні ми вам запропонуємо рецепт тіста без використання яєць та молока. Млинці будуть пісні, але попри це надзвичайно смачні та ніжні.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 200 г.

Сіль 1/2 ч. л.

Цукор 2 ч. л.

Вода 600 мл.

Сода Дрібка

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Налисники на воді без яєць - Крок 1 1
Налисники на воді без яєць - Крок 2 2
Налисники на воді без яєць - Крок 3 3
1

Приступаємо до приготування тіста. Для цього беремо глибоку тарілку і виливаємо в неї воду. Сюди також всипаємо сіль, цукор і маленьку дрібку соди. Гарненько все перемішуємо.

2

Тепер в окрему глибоку миску просіюємо пшеничне борошно. Вливаємо сюди воду, в якій ми розчинили сипучі компоненти.

3

Злегка перемішуємо ці компоненти, а потім вливаємо сюди будь-яку рослинну олію. Важливо, щоб вона була рафінована і без різкого аромату, адже цей компонент необхідний не для смаку, а для того, щоб млинці не пригоряли на сковорідці.

Налисники на воді без яєць - Крок 4 4
Налисники на воді без яєць - Крок 5 5
Налисники на воді без яєць - Крок 6 6
4

Розмішуємо всі компоненти до максимальної однорідності. Тісто не повинно містити грудочок і по консистенції має нагадувати рідку сметану.

5

Далі розігріваємо на вогні сковорідку. Змазуємо її рослинною олією, а потім вливаємо сюди ополоником тісто. Круговими рухами розприділяємо його по всьому дну сковорідки.

6

Коли краї млинці відстають від стінок сковорідки і стають золотистими, млинець потрібно перевернути.

Налисники на воді без яєць - Крок 7 7
Смачного!
7

Смажимо млинці з усього тіста. Тепер готуємо будь-яку начинку і формуємо налисники. Успіху вам у приготуванні, нових кулінарних звершень і смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати