Буряк – найкращий овоч для приготування корисних і смачних салатів та закусок, особливо в зимовий час.

Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з буряка.

Інгредієнти:

• Буряк варений 100 г
• Рукола 2 жмені
• Гірчиця в зернах 1 ч.л
• Фета 15 г
• Горіхи або насіння 5 г
• Олія оливкова 10 мл

Спосіб приготування:

1. Буряк запечіть і поріжте довільно.

2. Викладіть на блюдо зелень, зверху буряк, сир, полийте олією і додайте гірчицю.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи