Як швидко вийняти кісточки з вишень та черешень: найдієвіші методи без брудних рук
Сезон вишень і черешень – це час для варення, випічки та літніх десертів. Щоб приготування не забирало багато часу, важливо знати, як швидко позбутися кісточок. Існують прості способи, які не потребують спеціальних пристроїв і допомагають зберегти ягоди цілими та руки чистими.
Редакція FoodOboz розповість про методи, які допоможуть вийняти кісточки з ягід за лічені секунди. Це буде дуже зручно й без зайвого бруду.
Один із найзручніших варіантів – використати прес для часнику. У деяких моделях передбачено штир, який добре справляється з видаленням кісточок. Ягода залишається майже неушкодженою, а сік не розтікається.
Коктейльна трубочка або дерев’яна шпажка теж підійдуть. Достатньо вставити її з боку ніжки й акуратно натиснути. Кісточка легко виходить, ягода залишається цілою. Якщо трубочка м’яка та згинається, краще скористатися дерев’яною паличкою або корпусом кулькової ручки.
Для невеликої кількості ягід підійде звичайна шпилька або розігнута канцелярська скріпка. Їх вводять у ягоду і підчіплюють кісточку зсередини. Цей спосіб простий, але руки можуть трохи забруднитися.
Зручний метод із пляшкою. Ягоду кладуть на горлечко пляшки й легенько натискають паличкою. Кісточка падає всередину, а сік не розбризкується.
Ще один варіант – використати чайну ложку з вузьким кінцем або пінцет. Ці інструменти дозволяють акуратно дістати кісточку, не сильно пошкоджуючи ягоду.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: