Як смачно і без заморочки приготувати курку з рисом, щоб страва вийшла соковитою: ідеальний варіант для обіду
Щоб рис був смачним та розсипчастим, його найкраще готувати в духовці. І навіть якщо запікати разом з дієтичною куркою, страва не буде сухою. Для цього потрібно додати достатньо овочів, а також обирати правильну частину тушки.
Ідея приготування рису з куркою на обід опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valeria pytel в Instagram. Найкраще взяти для страви саме стегна – вони м'ясисті, а на шкірці є неохідна кількість жиру.
Інгредієнти:
- курячі стегна – 4 шт.
- рис – 1 склянка
- вода – 2,5 склянки
- сіль, спеції – за смаком.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- часник – 1 головка
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Помити курячі стегна, додати сіль, перець та приправу до курки.
2. Перемішати і залишити маринуватись.
3. Цибулю нарізати на кубики, підсмажити на маленькому вогні.
4. Додати натерту моркву на великій терці, додаємо сіль, перець та смажити декілька хвилин.
5. Рис промити та висипати у форму, додати засмажку, перемішати.
6. Підсолити, додати куркуму та викласти м'ясо.
7. Влити воду, додати часник та накрити фольгою.
8. Поставити в розігріту духовку до 180 градусів на годинуя. за 10 хвилин до готовності зняти фольгу та ще залишити в духовці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: