Смажена картопля – страва, яку вміє готувати кожен. Але, якщо ви хочете, щоб вона була ще смачнішою, додайте спеції, цибулю, а найголовніше – сало або бекон.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної смаженої картоплі з салом і зеленою цибулею.

Інгредієнти:

• картопля 2 кг
• цибуля 1 велика
• підчеревина 1 кг
• мисливські ковбаски 7 шт.
• сіль, перець за смаком
• зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. Підчеревину нарізаємо шматочками завтовшки приблизно 1 см, смажимо на сухій сковороді до готовності.

2. Прибираємо підчеревину і викладаємо на сковорідку попередньо нарізану картоплю (картоплю нарізаємо великими шматочками) смажимо картоплю до золотистої скоринки, додаємо цибулю, нарізані ковбаски і повертаємо готову підчеревину, солимо перчимо за смаком, смажимо до готовності.

3. Наприкінці посипаємо зеленою цибулею.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Молода картопля по-селянськи на сковорідці та в духовці