Як смачно приготувати бюджетний хек: рецепт корисної страви для всієї родини
Хек – дуже смачна і корисна риба, яка може бути основою для рибних котлет, а також її можна дуже смачно стушкувати з овочами, томатною пастою і цибулею, а також просто посмажити.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного хека з томатним соусом, цибулею і спеціями.
Інгредієнти:
- хек 1,5 кг
- сіль, перець
- борошно для панірування
- цибуля 2-3 шт.
Для маринаду:
- кетчуп "Чилі" 350 г
- олія 50 г
- оцет 50 г
- вода 150 г
- сіль 0,5 ч.л
- цукор 50 г
Спосіб приготування:
1. Хек почистіть, поріжте, посоліть, поперчіть. Посмажте до золотистої скоринки.
2. Цибулю поріжте, хек викладіть на дно форми, зверху цибулю.
3. Змішайте все для маринаду і залийте рибу, маринуйте добу.
Готова риба!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: