Як смачно приготувати картоплю: знадобляться гриби та вершки
Картопля – це один із найпопулярніших овочів у світі. З ним готують основні та перші страви, салати та навіть десерти. Щоразу смак картоплі розкривається по-новому, завдяки чому знаходить своїх поціновувачів.
Як смачно приготувати картоплю з грибами, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком anastasia zhakulina. Страва матиме неперевершений смак, аромат та надзвичайно ніжну структуру завдяки додаванню вершків.
Інгредієнти
- Картопля дрібна – 600 гр
- Цибуля велика – 1 шт
- Печериці – 500 гр
- Сушені гриби – за бажанням
- Вершки 15% - 300 мл
- Борошно – 1,5 ст.л.
- Топлене вершкове масло
- Сіль
- Перець
- Прованські трави
- Лавровий лист
- Свіжа зелень
Спосіб приготування
1. Картоплю очистити від шкірки залити водою, додати сіль та лавровий лист і відварити до повної готовності.
2. В каструлі обсмажуємо на топленому маслі цибулю до золотистості, далі додаємо нарізані гриби і спеції (сіль, чорний перець, прованські трави).
3. До обсмажених грибів та цибулі додаємо готову картоплю заливаємо вершками, додаємо борошно та перемішуємо. Закриваємо кришкою і тушкуємо все разом хвилин 20 на середньому вогні. В кінці додаємо свіжу зелень.
На OBOZ.UA є й інші рецепти страв з картоплі: