Як смачно приготувати куряче філе з картоплею на вечерю: рецепт в духовці
Куряче філе з картоплею в духовці – це простий варіант вечері, який завжди виручає. Страва готується без складних кроків і не потребує дорогих продуктів. Усе запікається разом, тому виходить соковито і ароматно. Такий рецепт зручно готувати для всієї родини. Головне – правильно замаринувати м’ясо і додати спеції.
Ідея приготування філе з картоплею в духовці на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 500-600 г
- картопля – 600-800 г
- морква – 1-2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 2-3 зубчики
- кукурудза – 100 г
- сметана – 1 ст.л.
- олія – 1-2 ст.л.
- гірчиця – 1/2 ч.л.
- соєвий соус – 1-2 ст.л.
- паприка – за смаком
- чорний перець – за смаком
- пластівці чилі – за бажанням
- чебрець – за смаком
- сіль – за смаком
- сир твердий – 80-100 г
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготуйте куряче філе: викладіть його в миску.
2. Окремо змішайте гірчицю, соєвий соус, олію, паприку, чорний перець, чебрець, пластівці чилі та сіль.
3. Отриманим маринадом ретельно натріть м’ясо та залиште приблизно на одну годину, щоб воно добре просочилося спеціями.
4. Тим часом підготуйте овочі. Картоплю, моркву, цибулю та часник наріжте зручними шматочками.
5. Додайте кукурудзу, трохи солі, спеції, сметану та невелику кількість олії. Усе добре перемішайте і залиште на 15-20 хвилин.
6. У форму для запікання викладіть підготовлені овочі рівним шаром. Зверху розкладіть замариноване куряче філе.
7. Поставте форму в розігріту духовку та запікайте при температурі 180 градусів приблизно 50 хвилин. За цей час м’ясо приготується, а овочі стануть м’якими та ароматними.
8. Наприкінці приготування дістаньте страву, посипте тертим сиром і поверніть у духовку ще на кілька хвилин, щоб утворилася рум’яна скоринка.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: