Як смачно приготувати макарони на обід: ситна страва нашвидкуруч
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Макарони з курячим філе та печерицями – це одна з тих страв, яка поєднує простоту приготування та насичений смак. Ніжне м'ясо, соковиті гриби та вершковий соус роблять звичні макарони значно цікавішими. А додавання сиру наприкінці надає страві особливої кремової текстури.
Ідея приготування макаронів з куркою та грибами на обід опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 130 г
- макарони-гнізда – 50 г
- печериці – 100 г
- вершки 10% – 50 мл
- твердий сир – 20 г
- цибуля – 1/2 шт.
- часник – 3 зубчики
- сіль – за смаком
- спеції – за смаком
- свіжа зелень – для подачі
- вода – за потреби
Спосіб приготування:
1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Печериці наріжте пластинками, цибулю дрібно подрібніть, а часник пропустіть через прес або дрібно наріжте.
2. У глибоку сковорідку викладіть м'ясо, гриби, цибулю та часник. Готуйте на середньому вогні, періодично помішуючи, поки продукти не стануть м'якшими та не виділять власний сік.
3. Коли курка буде майже готовою, зверху викладіть макарони. Влийте вершки та додайте гарячу воду так, щоб рідина майже повністю покривала макарони.
4. Посоліть, додайте улюблені спеції та накрийте сковорідку кришкою. Готуйте на невеликому вогні до м'якості макаронів, періодично перевіряючи кількість рідини.
5. Коли макарони будуть готові, додайте натертий твердий сир і добре перемішайте. Сир повинен розплавитися та з'єднати всі інгредієнти в однорідну вершкову страву.
6. Перед подачею посипте макарони свіжою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
